Hola a todos !!!
He abierto este blog con la intención de transmitir información sobre el mundo de la cerveza. Consideramos y llamamos cerveza a una bebida que poco tiene que ver con el origen de este alimento.
La cerveza artesanal se produce siguiendo un proceso en el cual se mantienen las propiedades de este alimento, sin filtrar ni pasteurizar. Esto último significa que la levadura sigue actuando dentro de la botella.
En España se están creando en los últimos tiempos muchas microcervecerías destinadas a crear un producto diferente de la cerveza de consumo masivo, un producto de calidad y auténtico.
En este blog iré pasando direcciones de algunas de estas micros artesanales.
Tambien pasaré direcciones donde se explica de una manera muy sencilla como fabricar cerveza artesanal en casa, con un kit muy sencillo y asequible.
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